Jadi, tulisan ini diangkat dalam rangka untuk membahas profil lulusan dari Jurusan Teknologi Pangan. Untuk yang baru berniat masuk kuliah dengan jurusan Ilmu Teknologi Pangan atau rekan-rekan mahasiswa yang sudah menjelang lulus, kadang pertanyaan ini muncul dan menjadi satu pertimbangan tersendiri. Ada beberapa cara untuk mendapatkan informasi tentang profil lulusan.
Menyalurkan ide dan pemikiran tentang teknologi pangan, cerita-cerita dan kuliner.
Sunday, February 20, 2022
Saturday, February 19, 2022
Jenis Susu Sapi
Susu sapi merupakan sebuah komoditi yang sudah cukup dikenal masyarakat. Bahan ini sudah umum dikonsumsi secara individu hingga diolah secara industrialisasi. Produknya pun beragam dan cukup banyak pula produk turunannya. Jika menurut SNI 01-3141-1998, ada definisi terhadap komoditi ini, yaitu:
- Susu murni adalah cairan yang berasal dari ambing sapi sehat dan bersih, yang diperoleh dengan cara pemerahan yang benar, yang kandungan alaminya tidak dikurangi atau ditambah sesuatu apapun dan belum mendapat perlakuan apapun.
- Susu segar adalah susu murni yang disebutkan diatas dan tidak mendapat perlakuan apapun kecuali proses pendinginan tanpa mempengaruhi kemurniannya.
Sunday, February 13, 2022
Bekal Bersaing di Dunia Kerja
Dalam menghadapi dunia kerja, perlu kita perhatikan apa saja yang perlu dipersiapkan agar kita dapat bersaing. Dengan semakin terbukanya informasi, persaingan antar kandidat atau talent akan semakin menarik. Tidak hanya bersaing dengan kawan sebangsa setanah air saja, masuknya pekerja dari luar negeri akan menjadi tantangan tersendiri bagi talenta-talenta dalam negeri. Berikut merupakan beberapa contoh skill yang dapat kita persiapkan ataupun kita upgrade.
Subscribe to:
Posts (Atom)
-
Jadi, tulisan ini diangkat dalam rangka untuk membahas profil lulusan dari Jurusan Teknologi Pangan. Untuk yang baru berniat masuk kuliah de...
-
Makanan saat ini tidak hanya diperlukan untuk mengenyangkan saja. Aspek keamanannya juga perlu diperhatikan dalam rangka menjamin kesehatan ...
-
Cleaning dan sanitasi termasuk dalam salah satu program dasar penerapan GMP (Good Manufacturing Practice) dalam industri makanan. Cleaning a...